Los tacos de tripa son un clásico de la cocina callejera mexicana, reconocidos por su sabor intenso y su textura crujiente. Preparados a la plancha o en comal, resultan irresistibles acompañados de salsa, cebolla y cilantro. Aquí aprenderás a cocinarlos de manera profesional para disfrutar de un auténtico antojo mexicano. Ingredientes (6 porciones) 1.5 kg […]
Los tacos de carnitas son un clásico de la gastronomía mexicana, originarios del estado de Michoacán. Su sabor inconfundible proviene de la cocción lenta de la carne de cerdo en su propia manteca, lo que da como resultado una textura jugosa por dentro y crujiente por fuera. En esta receta aprenderás a preparar carnitas al
Tacos de Carnitas Mexicanas Leer más »
Tiempo total: 40 minutos Porciones: 4 Dificultad: Fácil ¿Es picante? No, pero puedes acompañarlos con salsa si deseas un toque picante ¿Quién diría que algo tan sencillo como la papa podía convertirse en un manjar? Los tacos dorados de papa son un clásico de la cocina mexicana casera: económicos, versátiles y, sobre todo, deliciosos. Perfectos
Tacos dorados de papa: crujientes y llenos de sabor Leer más »
Tiempo total: 2 horas Porciones: 30 tacos Dificultad: Media ¿Es picante?: Opcional, según el relleno y la salsa Los tacos de canasta son una joya de la comida callejera mexicana. Suaves, calientitos, y con ese toque característico del vapor que los “suda”, estos tacos son perfectos para vender, compartir o disfrutar como antojito rápido. Aprende
Tiempo total: 1 hora 30 minutos Porciones: 4 personas Dificultad: Media ¿Es picante?: Opcional, según la salsa Los tacos de suadero son uno de los antojitos más queridos en la Ciudad de México. Su carne suave, jugosa y ligeramente dorada se convierte en una delicia cuando se sirve sobre tortillas recién calentadas, con un toque
Tiempo total: 2 horas Porciones: 4 personas Dificultad: Media ¿Es picante?: Sí Los tacos al pastor son el alma de la taquería mexicana. Su carne marinada, su aroma inconfundible y ese toque dulce de la piña hacen de este platillo una experiencia callejera irresistible. Apréndelos a preparar en casa con todo el sabor tradicional. Ingredientes